Vegánska živánka

Porcie: 6Čas prípravy: 40 min + 90 min pečenie Potrebujeme: balenie Bonavita sójových plátkov 5 veľkých zemiakov 2 veľké cibule 2 balíky údeného tofu Lunter soľ čierne korene sušená červená paprika rastlinný olej Postup: Sójové mäso si ráno namočíme do vriacej vody a necháme postáť pár hodín (môžete ho namočiť aj na noc). Po namočení z každého kusu […]

Šalát s mangoldom a bulgurom

Šalát s mangoldom

Porcie: 2Čas prípravy: 20 minút Potrebujeme: 3 veľké listy mangoldu 3 listy čínskej kapusty 3 kúsky ružičkového kelu 2 paradajky petržlenová vňať 100 g bulguru citrónová šťava sójová omáčka javorový sirup/brezový cukor trochu soli seitan Vegavita (alebo akúkoľvek vegánsku náhradu mäsa) Postup: Bulgur premyjeme a dáme variť podľa návodu s trochou soli. Mangold, paradajky, čínsku […]