Porcie: 2
Čas prípravy: 35 min
Potrebujeme:
- 1 veľké avokádo
- 1 hrnček uvarenej fazuľe
- 2 hrste špenátu
- 2 hrste rukoly
- 1/2 uhorky
- 1/2 hrnčeka natural ryže
- soľ
- čierne korenie
- citrón
Postup:
- Fazuľu si vopred namočíme cez noc a pred prípravou šalátu ju uvaríme.
- Rovnako uvaríme aj ryžu.
- Nakrájame špenát, rukolu a uhorku.
- Keď máme uvarenú fazuľu a ryžu, zmiešame ju so zeleninou.
- Šalát ochutíme, pridáme nakrájané avokádo a hotovo.