Šalát s hrachom a bulgurom

Porcie: 2Čas prípravy: 20 min Potrebujeme: 1 hrnček hrachu 1 veľkú mrkvu 2 hrste špenátu 1/2 hrnčeka bulguru soľ čierne korenie čili citrón Postup: Hrach si na noc namočíme a pred prípravou šalátu ho uvaríme. Uvaríme si tiež bulgur. Mrkvu nastrúhame a špenát nakrájame. Všetky suroviny zmiešame, ochutíme a môžeme podávať.

Šalát s fazuľou a avokádom

Porcie: 2Čas prípravy: 35 min  Potrebujeme: 1 veľké avokádo 1 hrnček uvarenej fazuľe 2 hrste špenátu 2 hrste rukoly 1/2 uhorky 1/2 hrnčeka natural ryže soľ čierne korenie citrón Postup: Fazuľu si vopred namočíme cez noc a pred prípravou šalátu ju uvaríme. Rovnako uvaríme aj ryžu. Nakrájame špenát, rukolu a uhorku. Keď máme uvarenú fazuľu a ryžu, […]

Avokádový šalát s ryžou

Porcie: 2Čas prípravy: 20 min Potrebujeme: 1 veľké avokádo 2 paradajky 1/2 uhorky 4 hrste špenátu 1/2 hrnčeku ryže 4 PL slnečnicových semiačok citrón soľ čierne korenie Postup: Ryžu prepláchneme a dáme ju variť. Nakrájame si na malé kúsky paradajky, uhorku a špenát. Ak je ryža uvarená, zmiešame ju so zeleninou, ochutíme, pridáme slnečnicové semiačka a poriadne premiešame. […]

Šalát s mangoldom a bulgurom

Šalát s mangoldom

Porcie: 2Čas prípravy: 20 minút Potrebujeme: 3 veľké listy mangoldu 3 listy čínskej kapusty 3 kúsky ružičkového kelu 2 paradajky petržlenová vňať 100 g bulguru citrónová šťava sójová omáčka javorový sirup/brezový cukor trochu soli seitan Vegavita (alebo akúkoľvek vegánsku náhradu mäsa) Postup: Bulgur premyjeme a dáme variť podľa návodu s trochou soli. Mangold, paradajky, čínsku […]