4 vegánske food blogy pre inšpiráciu

1. Veganotic Tento blog už síce nie je aktívny, ale stále z neho čerpáme inšpiráciu a je určite pre nás jedným z TOP food blogov. Najradšej z neho máme hlavné jedlá a dezerty. Vyskúšali sme všetky recepty, a len veľmi ťažko sa rozhodujeme, ktorý je náš najobľúbenejší. Recepty sú jednoduché, väčšinu surovín určite nájdete aj […]

Šalát s cesnakovým tofu

Porcie: 2Čas prípravy: 20 min Potrebujeme: 4 hrste špenátu 2 hrste rukoly 3 paradajky 1/2 uhorky čerstvá bazalka Tofu: 400 g tofu 3 strúčiky cesnaku 2 PL rastlinného oleja čili paprika 4 PL sójovej omáčky 1 PL agáve 2 PL citrónu Postup: Tofu nakrájame na malé kocky a dáme ho opražiť na panvicu Po 3 minútach pridáme agáve, […]

Šalát s hrachom a bulgurom

Porcie: 2Čas prípravy: 20 min Potrebujeme: 1 hrnček hrachu 1 veľkú mrkvu 2 hrste špenátu 1/2 hrnčeka bulguru soľ čierne korenie čili citrón Postup: Hrach si na noc namočíme a pred prípravou šalátu ho uvaríme. Uvaríme si tiež bulgur. Mrkvu nastrúhame a špenát nakrájame. Všetky suroviny zmiešame, ochutíme a môžeme podávať.

Šalát s fazuľou a avokádom

Porcie: 2Čas prípravy: 35 min  Potrebujeme: 1 veľké avokádo 1 hrnček uvarenej fazuľe 2 hrste špenátu 2 hrste rukoly 1/2 uhorky 1/2 hrnčeka natural ryže soľ čierne korenie citrón Postup: Fazuľu si vopred namočíme cez noc a pred prípravou šalátu ju uvaríme. Rovnako uvaríme aj ryžu. Nakrájame špenát, rukolu a uhorku. Keď máme uvarenú fazuľu a ryžu, […]

Avokádový šalát s ryžou

Porcie: 2Čas prípravy: 20 min Potrebujeme: 1 veľké avokádo 2 paradajky 1/2 uhorky 4 hrste špenátu 1/2 hrnčeku ryže 4 PL slnečnicových semiačok citrón soľ čierne korenie Postup: Ryžu prepláchneme a dáme ju variť. Nakrájame si na malé kúsky paradajky, uhorku a špenát. Ak je ryža uvarená, zmiešame ju so zeleninou, ochutíme, pridáme slnečnicové semiačka a poriadne premiešame. […]

Vegánska živánka

Porcie: 6Čas prípravy: 40 min + 90 min pečenie Potrebujeme: balenie Bonavita sójových plátkov 5 veľkých zemiakov 2 veľké cibule 2 balíky údeného tofu Lunter soľ čierne korene sušená červená paprika rastlinný olej Postup: Sójové mäso si ráno namočíme do vriacej vody a necháme postáť pár hodín (môžete ho namočiť aj na noc). Po namočení z každého kusu […]